24mai
Dans le cadre de la mise en oeuvre du plan de promotion et d'appui aux producteurs médaillés, nous avons le plaisir de vous informer que l'APIA avec l'appui du Projet PAMPAT organisera une formation en ligne le mardi 31 mai 2022 relative aux exigences en matière d'étiquetage ainsi qu'aux procédures d'octroi des codes à barre conformément au programme de la formation .
Voici ci-après le lien de la formation 
A cet effet , nous vous prions de confirmer votre participation par E-mail: hanenlabidi2020@gmail.com/ concoursterroir@apia.com.tn afin que vous pussiez rendre part à cette formation.
07févr
Veuillez consulter la brochure des produits de terroir médaillés à la 3ème édition du Concours Tunisien des Produits de Terroir à travers ce lien:
Brochure de la 3ème édition du concours
Vous y trouvez les coordonnées de tous les producteurs médaillés.
11oct
La participation au marché tunisien des produits du terroir le 15-16 et 17 OCTOBRE 2021 est exclusivement réservée aux médaillés .
Les demandes de participation doivent être envoyées à l’APIA au plus tard le 12 Ortobre 2021 par E-mail : concoursterroir@apia.com.tn/ charfeddine.faycel@apia.com.tn ou par Fax : (+216) 71 808 453 au nom de Charfeddine Faycel.
Pour des raisons sanitaires, la liste des participants au marché s’arrête aux 50 premiers inscrits.
Pour toute autre information, veuillez contacter le Responsable Marché ( Charfeddine Faycel) : (+ 216) 71 771 300 (poste 418)/ 98 543 711.
13sept
Le comité de pilotage du Concours Tunisien des Produits du Terroir a le plaisir de vous annoncer l'ouverture des inscriptions à la liste des candidats souhaitant être dégustateurs spécialistes à la troisième édition du concours qui se déroulera à la Cité des Sciences de Tunis durant 03 journées ( 05-06 et 07) Octobre 2021.
Les dégustatrices et dégustateurs professionnels désirant prendre part à cette troisième édition du concours, en tant que spécialistes, peuvent télécharger la fiche de candidature et l'envoyer à l'email suivant: concoursterroir@apia.com.tn
Le dossier de candidature devra etre constitué comme suit:
NB.:
Remarques:
Le Concours Tunisien des produits du terroir est régi par un règlement interne et mis à la disposition des producteurs. Pour participer au concours, il est primordial de lire et accepter tous les articles du règlement.
Télécharger le règlement du concours
La Tunisie est un pays qui jouit d’un patrimoine agricole et agroalimentaire très vaste. En effet, l’huile d’olive de Teboursouk, la harissa, les figues de Djebba, les grenades de Gabés, la figue de barbarie de Zelfen et bien d’autres produits tirent leur identité de leur territoire de production et du savoir faire local. Ces produits uniques et typiques reflètent la richesse des secteurs agricoles et agroalimentaires tunisiens. Ainsi, pour protéger cette diversité, des labels ont été instaurés et continuent à attirer les producteurs. Les appellations d’origine contrôlée, les indications de provenance, l’agriculture biologique et le dernier né le Food Quality Label Tunisia ont pour but d’améliorer la visibilité des produits du terroir et de leur conférer une reconnaissance d’envergure internationale qui facilite leur accès aux marchés.
Le Concours tunisien des produits du terroir s’inscrit dans les orientations du Ministère de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche ainsi que celles du Ministère de l’Industrie et des PME en matière de promotion et de valorisation des produits agricoles et agroalimentaires du terroir. L’organisation du concours est appuyée par le Projet d’Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir (PAMPAT) mis en œuvre par l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel et financé par le Sécretariat d’Etat à l’Economie Suisse (SECO). Le concours vise à :
Encourager l’amélioration de la qualité et l’augmentation de la valeur ajoutée des produits du terroir, à travers la reconnaissance des atouts d’un produit donné par rapport aux produits similaires tout en respectant les écosystèmes et les patrimoines alimentaires des espaces ruraux.
Mettre en valeur les meilleurs produits du terroir tunisien et promouvoir l’image de marque des produits typiques auprès des consommateurs et au niveau des centrales d’achat (nationales et internationales) et des médias, pour en booster la commercialisation et l’exportation.
Développer et renforcer les liens entre les producteurs de produits du terroir au niveau des différentes régions et gouvernorats de la Tunisie, les acheteurs et les consommateurs (nationaux et internationaux) et contribuer également à la création de synergies interprofessionnelles.
Contribuer à la modernisation des produits du terroir tout en gardant leur typicité et leur notoriété. Inciter les producteurs à adhérer dans toutes les démarches d’amélioration des produits et promouvoir la labellisation.
